Завершается 2015 год. Цены на продукты менялись вслед за погодой, курсом валют, санкциями и указами Правительства.
Продуктовая потребительская корзина в Москве за год выросла в среднем на 13%. Если не брать в расчет резко выделяющуюся Азбуку Вкуса, то рост 9%.
Стоит отметить, что продукты вели себя очень по разному. Но в итоге с декабря 2014 по декабрь 2015 базовые продукты показали следующую динамику цен:
- Мука +16%
- Картофель -42%
- Капуста -29%
- Фрукты (яблоки) +15%
- Сахар +25%
- Мясо (говядина) +10%
- Рыба +27%
- Молоко +14%
- Яйца +20%
- Масло растительное (подсолнечное) +32%
- Чай +60%
При этом весь 2015 год стоимость продовольственной потребительской корзины корректировалась после очень резкого скачка цен в январе-марте.
Что характерно, инфляция озвучиваемая Центробанком (потребительская инфляция) и Росстатом (индекс цен на продукты) в конце года значительно обгоняют потребительскую корзину. Это связано с тем, что на некоторые продукты, который не входят в официальную продуктовую корзину цены выросли значительно сильнее — они и повлияли на индекс ЦБ и Росстата.
В целом складывается такое ощущение, что история с ценами на продукты нагнетается через чур эмоционально. За образец берется какой-нибудь сыр, говорится, что он подорожал в два раза и устраивается «разбор полетов». Да, продукты дорожают, да гречка подорожала.
В потребительской корзине рост гречки в два раза не вызовет таких важных изменений, как рост цены на мясо, рыбу или овощи.
Продукты дорожают. Это факт. Но очень хочется, чтобы эмоций в обсуждении динамики цен было поменьше. Алкоголь, сыр, шоколад — растут катастрофически. Но нельзя мерить расходы на еду ценой на Пармезан.
С наступающим Новым Годом!
Примите участие в составлении нашего индекса Оливье!
Удачных покупок!
Если бы еще зарплаты хоть немного увеличивались — все было бы не так печально.
К тому же Росстат не учитывает того факта, что большинство работающего населения не имеет собственного жилья и вынуждено арендовать вторичное. Цена Аренды нигде не учитывается, как обычно. В итоге средней зарплаты (не считая Москву и Питер) — в лучшем случае хватает на еду, оплату жилья и проезд до работы.